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   氯化镁
   片状氯化镁
   白色片状氯化镁
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   粉状无水氯化镁
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食用氯化镁是不是卤水
卤水不单单含有氯化镁,成分比较多。 
卤水是由海水或者是盐湖水制盐之后,残留于盐池之内的母液,主要的成分是氯化镁、硫酸钙、氯化钙以及氯化钠等,味苦,有毒。

蒸发冷却之后析出氯化镁的结晶,称为卤块。

氯化镁

产品介绍:氯化镁

是制作豆腐常用的凝固剂,能使豆浆中的蛋白质凝结而成凝胶,把水分析出来。
用盐卤中的氯化镁做凝固剂制成而的豆腐,硬度、弹性和韧性较强,称为老豆腐或者是北豆腐硬豆腐。
谚语云:卤水点豆腐,一物降一物。
 

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